許小方

常吃蔬果是大家常說保養身體身材的方法，

但現在的水果甜度都相當高，好像加了糖一樣的甜膩，

吃水果也要慎選甜度適中的，西洋梨就是一個很好的選擇哦！

12/8參加了美國西洋梨舉辦的試吃活動，

活動上請來了 張晏瑜師傅 在現場示範用西洋梨做出不同的料理，

讓西洋梨有更多不同的風味，不再只是單單吃水果而已，

主廚在示範如何做"西洋梨QQ果凍"

有些小朋友可能不太單吃水果，

如果把水果做成果凍，代替零食、下午茶，會是個比較健康的好選擇哦！

做法很簡單

用果汁機把西洋梨(3顆)打成泥狀，加入開水、蜂蜜和果凍粉，放涼後再冷藏就是一道很好入口的甜品嘍！

還有一道在現場示範的燒黑麻油佐洋梨片三明治

很適合當早餐哦！有飽足感又營養的早餐，

做法也很簡單，在平底鍋裡加入4匙黑麻油，加入2顆西洋梨片，

放在喜歡的麵包片上，抹上西洋梨果醬就完成嘍！

現場也有切片讓參加活動的人試吃，

紅色的西洋梨比較少見，一般看到的都是綠色的，

其實單吃西洋梨就很好吃了，可以吃出西洋梨本身淡淡的甜味帶點水份，很好入口！

下午肚子餓的時候別再喝飲料吃零食了！換成吃西洋梨，對身體、心血管都比較好哦！

想知道更多西洋梨的食譜請到→

http://www.bund.com.tw/pbn/usapears_7.html